COCID@ DAY

El día 11 de Marzo he tenido el placer de participar en el Cocido Day de Ferrol en la @Bodega_Estrella y todo ello gracias a @XulioVD de @SecretGalicia. He puesto esta arroba al Cocido porque ya formo parte de esta Fiesta Gastronómica Internacional y esta arroba lo hace más femenino...... Quiero hacer un homenaje a … Sigue leyendo COCID@ DAY

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Tendencias en el entorno del guía.

El nuevo perfil del viajero, más informado y experimentado, más consciente del entorno que le rodea y de los problemas de conservación medioambiental y cultural están propiciando un cambio y una gran transformación en todo el sector turístico. Estos nuevos turistas exigen una mayor atención personal y una mejora en la calidad de los servicios. … Sigue leyendo Tendencias en el entorno del guía.

Aumentando la familia.

Me siento como si otro hijo tuviese. Mi primer hijo adoptivo es ese castillo que tanto quiero. He visto y he estudiado como crecía desde el siglo XVI hasta nuestros tiempos. Las etapas de crecimiento, esplendor y reconstrucción; toda esa historia la he aprendido recopilando datos de militares, historiadores, familiares y descendientes de militares y como … Sigue leyendo Aumentando la familia.